أشكال اللحوم المعالجة

أشكال اللحوم المعالجة

تُصنِّف منظمة الصحة العالمية اللحوم ضمن قائمة المسبّبات المحتملة للسرطان. وتزداد الخطورة عندما يتعلق الأمر باللحوم المعالجة؛ نظراً للمواد المضافة إليها خلال عملية التصنيع. وتشمل أبرز أشكالها:

- البسطرمة.

- السّلامي.

- المرتديلا.

- اللانشون.

- البرجر.

- السجق.

- النقانق.

د/حسين سالم بامصلح

 

رابط مختصر: http://aloroba.net/post/383
Tweets by @AlOroba_Medical